Esto es lo que necesitas saber:<\/p>\n
Por primera vez, Puebla se luci\u00f3 en la Gu\u00eda Michelin, esa biblia foodie que recomienda lo m\u00e1s top a nivel mundial. Seis restaurantes poblanos entraron a la lista de \u201cRecomendados por Michelin\u201d en la edici\u00f3n 2026, \u00a1y no es poca cosa! Adem\u00e1s, Jonathan Robles, de El Mural de los Poblanos, se llev\u00f3 el premio Sommelier Award 2026 por su chamba con vinos. \ud83e\udd42<\/p>\n
\u00bfQui\u00e9nes est\u00e1n en la lista?
\n– Augurio
\n– Casa Bacuuza
\n– El Mural de los Poblanos
\n– La Noria
\n– Sal\u00f3n Mezcalli (todos en Puebla capital)
\n– Valiente Kitchen Bar (en San Pedro Cholula)<\/p>\n
Este logro pone a Puebla junto a estados como CDMX, Jalisco, Baja California, Oaxaca y Yucat\u00e1n, que ya figuraban en la Gu\u00eda Michelin. El director internacional, Gwendal Poullennec, dijo que la entrada de Puebla demuestra la diversidad y la creatividad de la cocina mexicana, \u00a1y que aqu\u00ed la tradici\u00f3n y la innovaci\u00f3n se llevan bien chido!<\/p>\n
\u00bfPor qu\u00e9 importa esto?
\n– Es un reconocimiento mundial: Puebla ya juega en las grandes ligas de la comida
\n– Impulsa el turismo y posiciona al estado como destino foodie
\n– Motiva a chefs, productores y equipos locales a seguir rif\u00e1ndose<\/p>\n
Resumiendo: Puebla ya es parte del selecto grupo Michelin, lo que significa m\u00e1s reflectores, m\u00e1s turismo y m\u00e1s orgullo por la cocina local. \u00bfYa tienes tu lista de restaurantes para probar? \ud83d\udc40\ud83c\udf74<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Esto es lo que necesitas saber: Por primera vez, Puebla se luci\u00f3 en la Gu\u00eda Michelin, esa biblia foodie que recomienda lo m\u00e1s top a nivel mundial. Seis restaurantes poblanos entraron a la lista de \u201cRecomendados por Michelin\u201d en la edici\u00f3n 2026, \u00a1y no es poca cosa! Adem\u00e1s, Jonathan Robles, de El Mural de los <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3076,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-3077","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-local"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ztory.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3077","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ztory.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ztory.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ztory.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ztory.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3077"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ztory.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3077\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ztory.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3076"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ztory.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3077"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ztory.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3077"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ztory.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3077"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}